Con i celebri mattoncini Lego, quelli nati nel 1949 dalla fantasia di un carpentiere danese, ormai hanno veramente riprodotto di tutto: dai monumenti più celebri alle riproduzioni di auto, aerei, navi, personaggi storici e animali. All’appello mancava solo il food, ma era un passaggio difficile da aspettarsi, visto che la forma dei mattoncini non si presta molto a quella dei cibi. A rimediare ci ha pensato il Brick Burger, il primo fast-food in cui non solo l’arredamento è ispirato ai celebri mattoncini, ma perfino i panini sono realizzati in modo da sembrare fantasiose costruzioni a incastro.
Il primo locale a tema Lego, aperto lo scorso anno a Pasig City, nelle Filippine, da Jergs Correa, imprenditore e grande appassionato di mattoncini fin dalla più tenera età, ha un menù composto da dieci diversi Lego-burger: dai più classici, con carne, lattuga e pomodoro, a quello che ricorda il “mac and cheese” americano, per arrivare a quelli più ricercati, come la variante “wild”, con aglio e cipolla ricoperti di salsa barbecue, ed il “Darth Burger”, a base di cipolle caramellate, funghi e bacon.
Dopo aver mangiato, per digerire i mattoncini, gli ospiti possono dare sfogo alla propria creatività giocando con le migliaia di Lego a disposizione di tutti.
