FOOD - Il libro delle ricette di «Friends»
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È ancora una volta colpa dello stramaledetto coronavirus, se l’attesissima “reunion” di Friends, la sitcom più celebre di sempre, è stata rinviata a dopo l’estate. Secondo le anticipazioni, la puntata speciale sarà realizzata dal canale digitale streaming HBO Max e girata nello studio originale, il leggendario “Stage 24” della Warner Bros di Burbank, in California, con la partecipazione del cast al completo: Jennifer Aniston, Courtney Cox, Lisa Kudrow, Matt LeBlanc, Matthew Perry e David Schwimmer.

Ma per placare l’appetito dei fans di tutto il mondo, che continuano imperterriti a seguire le vicende dei sei amici newyorkesi ovunque siano trasmesse, ci ha pensato Amanda Yee, una scrittrice che si è messa d’impegno, esplorando tutte le 236 puntate delle 10 stagioni – dal 1994 al 2004 – andando a caccia di piatti, specialità e ricette, a volte assai improbabili. Ne è nato Friends: The Official Cookbook (Insight Editions, 176 pagine, 29,99 dollari), il primo ricettario ufficiale (e semiserio) dedicato alle tavole di Monica, Joey, Chandler, Ross, Phoebe e Rachel.

Previsto in uscita il prossimo 22 settembre, e per ora preordinabile su Amazon (al momento solo in lingua inglese), il volume raccoglie i 70 piatti - divisi fra antipasti, piatti principali, drink e dessert - comparsi nelle 10 stagioni, con la ricetta completa e l’indicazione precisa dell’episodio.

All’appello, per i cultori della serie, non manca nulla: dalle patatine fritte Just for Joey Fries al menù della festa di Monica, dal panino con gli avanzi del Thanksgivin Day di Ross alla zuppa inglese con manzo, piselli e cipolle di Rachel. E ancora il Milk You Can Chew (il latte da masticare) di Chandler e i “biscotti della nonna” cucinati da Phoebe. Tutte le ricette sono corredate di istruzioni, con la lista completa degli ingredienti calcolata – ovviamente - per 6 persone.

Friends, trasmessa originariamente sul network americano NBC, è considerata una delle serie televisive di maggior successo della storia: l’ultimo episodio, il 6 maggio 2004, fu visto da 52,2 milioni di persone.