CUORGNE’ - E’ ufficialmente partito il conto alla rovescia per l’attesa terza edizione di «Sauta Cioende 'd Saut». A Salto Canavese sono in arrivo, dal 13 al 17 settembre 2023, cinque giorni intensi e ricchi di appuntamenti. Nella frazione di Cuorgnè è tutto pronto grazie al lavoro, impegno e passione dell’associazione Borgo San Giacomo. Una «grande famiglia» di affiatati volontari che si sono rimboccati le maniche per organizzare, col patrocinio del Comune, una super manifestazione.
Si parte all’insegna dello sport mercoledì 13 settembre con il via alle 18.30 al Vertical Salto-Belice: gara podistica in salita, realizzata in collaborazione con Asd Gran Paradiso Valle Orco e valida per il Circuito Orco Valley Night Vertical Circus. Giovedì 14 settembre la festa entra nel vivo con l’apertura ufficiale del capannone gastronomico, situato poco dopo la chiesa parrocchiale. Quest’anno però si raddoppia a Salto. I capannoni saranno due: uno per la cena (che aprirà tutte le sere alle 19.30), l’altro per il ballo.
I grandi protagonisti della sagra saranno, ovviamente, i saltelli (lo gnocco fritto), ma il programma dell’iniziativa è ricchissimo. Il menù prevede buon cibo per soddisfare tutti i gusti, birra fresca, tanta musica e serate danzanti, spettacoli e cabaret imperdibili. A tutto questo vanno aggiunti gli ottimi cocktail, che verranno preparati e serviti tutte le sere dal bartender Andrea Costa, oltre al tradizionale luna park. A rubare l’occhio degli appassionati di motori ci penseranno poi il raduno di trattori, auto, moto d’epoca e il motogiro. Per gli sportivi spazio all’originale torneo di calci di rigore in calendario sabato 16 settembre alle 14. Nella mattinata di domenica 17 sono previste passeggiate con pony e Grisulandia con i vigili del fuoco cuorgnatesi. Per i più piccoli è stata organizzata una domenica di giochi (caccia al tesoro, pignatte, suoniamo il tamburo) a partire dalle 15 con il momento clou dell’appuntamento con l’ «ambulanza senza paura» a cura dei giovani della Croce Rossa di Cuorgnè. Gran finale con lo spettacolo con fuochi d’artificio alle 23.
«La manifestazione è nata per vivacizzare Salto, ricollegandosi anche alle sue tradizioni - spiegano dal Borgo San Giacomo - Il nome della festa nasce da un vecchio e simpatico detto popolare. Le cioende sono i paletti, le staccionate, e anche e soprattutto le barriere vegetali fatte di siepi che gli amanti dovevano saltare per allontanarsi in fretta dalle case delle loro amate prima di essere scoperti. Un grazie va a tutti coloro che verranno a trovarci nei giorni di festa, che quest’anno sono 5 invece dei soliti tre, e ai volontari e a chi ci aiuta per la buona riuscita dell’evento». Giovedì 14 settembre l’ingresso per lo spettacolo comico del duo Marco&Mauro sarà di 10 euro. Mentre si pagherà 5 euro sabato alle 22 per la serata danzante con l’orchestra Loris Gallo. Per info e prenotazioni, gradite e consigliate per pranzo e cene, si può scrivere su whatsapp ai numeri 3499146154, 3770990465, 3458498642.
