Sarebbe riduttivo catalogare “Birra e Toma” come una semplice festa della birra. E sarebbe anche sbagliato. “Birra e Toma” mira a coniugare innovazione e tradizione. Negli ultimi anni in Piemonte sono nati numerosi birrifici che affiancano la produzione della birra a quella più antica del vino, mentre radicata nel tempo è la produzione della toma. “Birra e Toma” propone in accostamento alla birra, la cucina del territorio oltre ai tradizionali cibi d'Oltremanica, quali Hamburger e Fish&Chips.
I laboratori - Il pomeriggio di “Birra e Toma” è caratterizzato da spazi di approfondimento dove si potranno seguire lezioni di cucina e di degustazione birra (schiuma, bicchiere, giusta temperatura, abbinamento al cibo). Non solo: “Birra e Toma” è anche cultura. Il pomeriggio saranno allestiti dei laboratori, dedicati principalmente, ai bambini e ai ragazzi, dove si terranno lezioni e dimostrazioni di pittura. Ospite permanente di “Birra e Toma” sarà la pittrice Angela Policastro. Altri artisti si avvicenderanno durante la durata della manifestazione.
Bookcrossing - Anche i libri saranno protagonisti grazie all'arte di dare una seconda vita ai libri con il Bookcrossing. In collaborazione con 099 Magazzini Culturali sono stati istituiti dei punti di raccolta di libri già letti che, nei fine settimana di “Birra e Toma” verranno ridistribuiti.
Promozione del territorio - Le Pro loco e le associazioni del Canavese saranno presenti per far conoscere il territorio ed il Parco nazionale del Gran Paradiso.
Buon cibo - Da Birra e Toma non si mangia "soltanto" toma! Oltre al territorio, per l'appunto con la Toma, si viaggia un po' trovando un Ristorante Argentino, un Ristorante Brasiliano ed uno Caribico. Dopo aver tanto viaggiato si torna sul territorio con il ristorante-pizzeria BoraBora di Valperga, per l'occasione impiantato a Birra e Toma.
Concerti - La sera, dalle 20,30, l'attività principale diverrà il divertimento puro. L'apertura, venerdì 19, a cura di Dynamic District, che in “Dynamic Night” ospiterà Strange Band afc e Woodoo Dolls. A seguire “Cessarata” di Radio One lab con ilmigliorballerinodelmondo. Sabato 20, la comicità di Marco e Mauro. Domenica 21: Travelin' Band Torino (Creedence Clearwater tribute); lunedì 22: Vi.pe.ra, nuova formazione di rock progressive, a seguire iBitols (Beatles Tribute); martedì 23: Dune Buggy Band(Bud Spencer Tribute); mercoledì 24: Sestanota, rhythm'n'blues; giovedì 25: Ukulele Turin Orchestra, i classici della musica reinterpretati con la “chitarrina” hawaiana a quattro corde; venerdì 26: sfilata ed elezione Miss “Ragazza a tutta birra”, selezione valida per Miss Gran Prix. La serata sarà intramezzata da cabaret; sabato 27: Accornero Blues Band; domenica 28: festa di chiusura con la serata latina e revival di Radio Gran Paradiso.
Discoteca - Ogni serata, liberato il palco, il divertimento continuerà con la discoteca.
Gli orari - Il sabato e la domenica dalle 10 del mattino. Il primo week-end sarà caratterizzato dall'allestimento di un Villaggio Medioevale, a cura dell'Associazione I Templari. Per il secondo week-end i lavori sono ancora in corso ma non mancheranno le sorprese. Durante la settimana si aprirà alle 17 con i laboratori per poi proseguire con gli eventi.
“Birra e Toma”, insomma, è un nuovo modo di intendere una manifestazione, allargandone i confini, facendola uscire dal rigido cerimoniale dello ”specialized”. “Birra e Toma” è concerti, cabaret, degustazioni, approfondimenti, bookcrossing, mostre artistiche, rievocazioni storiche. “Birra e Toma” è “Birra e Toma”!
Organizzano R2 design e Expo Rent Group con il Patrocinio del Comune di Cuorgnè.
