CALUSO - Cambio al vertice al Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dei vini Docg di Caluso e Doc Carema e Canavese. Il nuovo consiglio di amministrazione del sodalizio, in seguito all'assemblea del 30 marzo scorso, ha nominato Bartolomeo Merlo nuovo presidente. II Consorzio è nato nel 1991 dall'evoluzione del Centro di Tutela e Valorizzazione Vini Doc di Caluso, fondato da sette viticoltori nel 1986. Nel 1996 la competenza si è allargata alla Doc Carema e nel 1998 al quella Canavese, l'ultima nata tra le Doc di competenza. Il Consorzio riunisce 37 soci, che rappresentano il 90% dei produttori della denominazione.
Bartolomeo Merlo è attualmente presidente della Cantina Produttori Erbaluce di Caluso. La Cantina Produttori Erbaluce di Caluso, nasce nel 1975 ed è costituita da 140 soci che rappresentano circa 1'80% dei produttori di Caluso. Accanto a lui, come vicepresidenti, sono stati nominati Lorenzo Simone, dell'azienda agricola Le Masche di Levone, e Matteo Bosonetto, presidente della Cantina Dei Produttori Nebbiolo di Carema, con il direttore Gabriele Busso hanno il compito di valorizzazione le tre denominazioni contemplate nell'oggetto sociale: l'Erbaluce di Caluso Docg nelle sue tre tipologie, il Carema Doc e il Canavese Doc ma anche dell'intero territorio canavesano.
Gli altri compiti saranno quelli di promuovere la conoscenza e le peculiarità dei vini rappresentati e di altri derivati dalla vinificazione, anche in relazione agli accostamenti con la cucina e la gastronomia regionale, locale e con le altre produzioni agroalimentari tipiche della zona, e allo sviluppo turistico complessivo del territorio, svolgendo attività di accoglienza e informazione dei turisti del vino, dell’enogastronomia, della ruralità, promuovendo il territorio vitivinicolo, agricolo e rurale, anche per quel che esso esprime in termini paesaggistici, ambientali, gastronomici, storici, di tradizioni popolari, sviluppandone in tal senso anche iniziative di conservazione, documentazione e divulgazione. Bartolomeo Merlo ringrazia il precedente consiglio di amministrazione per l'operato e il presidente uscente Antonino luculano Mamao dell'ottimo lavoro svolto e ricorda «che in questi anni il mondo del vino deve affrontare molte sfide, alcune nuove, e il nostro Consorzio con forza e coesione potrà essere una pedina di essenziale rilevanza per il futuro dei nostri vini e delle nostre cantine».
