BORGIALLO - Un traguardo speciale per un evento che, grazie alla passione, impegno e voglia di mettersi in gioco per il proprio amato paese degli organizzatori, è diventato un appuntamento fisso dell’estate in Valle Sacra e in Canavese. A Borgiallo fervono gli ultimi preparativi da parte dell’affiatato gruppo della Pro loco, presieduta da Riccardo Perono, per il ritorno del Ferragosto Borgiallese. Si tratta della 30esima edizione della manifestazione, che prenderà il via mercoledì 13 agosto per concludersi poi sabato 16.
«Siamo pronti per questa trentesima edizione del Ferragosto Borgiallese. E’ un traguardo significativo – spiega Riccardo Perono, presidente della Pro loco Borgiallo – Sono originario di Frassinetto, ma borgiallese d’adozione. Vivo qui da ormai 10 anni. Sono molto orgoglioso di essere stato scelto alla guida della Pro loco. Ci tengo a ribadire che l’obiettivo, durante il mio mandato, è di continuare quanto di buono e importante è stato fatto da chi mi ha preceduto. Voglio fare un appello ai giovani. Soprattutto dopo la pandemia, la gente, anche di città, ha riscoperto ed è tornata a vivere la montagna e le bellezze di questi posti e di questi paesi. Il Canavese è in continua crescita, sotto il punto di vista turistico ed enogastronomico. Mai come ora è determinante aiutare le attività di Borgiallo come degli altri paesi. Ci sono tante eccellenze, iniziative, come il Ferragosto Borgiallese, e tradizioni da non perdere e da valorizzare ancora di più. Bisogna cercare di non disperdere ciò che è stato fatto e costruito con impegno e fatica prima di noi. I giovani e non solo devono essere amanti del loro territorio. Vorrei per questo in futuro collaborare il più possibile con le realtà locali, magati con le altre Pro loco, come quella di Frassinetto, per creare eventi che aiutino a scoprire ancora di più questi posti meravigliosi».
Punto di riferimento di tutte le serate e attività collegate alla grande festa sarà il padiglione gastronomico a due passi dal municipio, che per tutte le serate proporrà un menù in grado di accontentare tutti i palati: affettato misto, lingua in salsa, tomini (verdi, rossi, cipolle caramellate), giardiniera, insalata di mare, carpaccio di pesce, pasta allo scoglio, pasta al pomodoro, pasta alla borgiallina, fritto di pesce, lumache, verdure grigliate, patatine fritte, carne alla griglia, tagliata di vitello, gelato con o senza macedonia, panna cotta, bunet, caffè, acqua e vino. C’è solo l’imbarazzo della scelta.
L’imperdibile evento inizierà alle 18 di mercoledì 13 agosto con il super-aperitivo dell’Aperol Spritz Party. Alle 19.30 i festeggiamenti entreranno nel vivo con la gustosa cena tutto pesce, specialità alla griglia e frittura. Alle 22.30 riflettori accesi sulla serata disco con il deejay show di La Notte Epika e la musica da giostra di Matt Joe.
Dopo questo avvio da urlo, giovedì 14 agosto ci sarà uno dei momenti più attesi dalle buone forchette: al padiglione gastronomico verrà cucinata e servita in tavola “Sua Maestà La Fiorentina”. A seguire, dalle 22.30, si balla con il grande tributo agli 883 e Ico Dj. Programma ricchissimo anche venerdì 15, con il Mesost Burgial Beer Fest. Si comincia a mezzogiorno con la gran grigliata di Ferragosto, intrattenimenti per grandi e piccini e in esclusiva il toro meccanico. Durante il pranzo e per tutta la giornata fino a tarda notte, musica a 360° con gli amici della discoteca mobile di Midnight Express. Come sempre alle 19.30 è fissata l’apertura del padiglione gastronomico.
Gran finale sabato 16 agosto. Alle 18 spazio agli sportivi con la corsa podistica Borgiallina a staffetta. Per info sull’iniziativa sportiva si può chiamare Dario al 345.1720006. Contemporaneamente, sempre alle 18, si terrà il bis del super aperitivo con Aperol Spritz Party. Alle 19.30 tutti pronti per la cena al padiglione gastronomico. Dalle 22.30 balli sfrenati e tanto divertimento con la miglior musica di Millenium ’90/2000. A seguire Sergio Dj from Beautiful Disaster. Per informazioni e prenotazioni si può telefonare ai seguenti numeri: Riccardo 3470322654, Giorgio 3401543977 o Sofia 3480554233.
