In riferimento alle notizie dei giorni scorsi relative a segnalazioni di disservizi nella refezione scolastica di Volpiano, in particolare della scuola primaria Ghirotti e al rinvenimento di un corpo estraneo in un panino del 30 gennaio scorso, il 2 marzo i carabinieri del Nas di Torino hanno effettuato un’ispezione igienico sanitaria nella cucina della scuola Ghirotti di viale Dalla Chiesa 1. Dal verbale emesso a conclusione dell'ispezione non sono state rilevate disfunzioni o anomalie nel servizio erogato.
In particolare, si legge nel verbale, «Si dà atto che è stato effettuato un riscontro tra le derrate alimentari rinvenute nel deposito/dispensa, nei frigoriferi e nei congelatori, sia delle derrate alimentari riportate nel capitolato d’appalto, senza aver riscontrato anomalie di sorta, inerenti le caratteristiche e la qualità delle stesse. Si dà atto altresì che le anomalie riscontrate da alcuni genitori comunicate per iscritto al Comune di Volpiano, ed acquisite agli atti (budini, pane, prosciutto, pizza) non trovano corrispondenza nell’esito ispettivo».
Inoltre «Non sono stati rinvenuti alimenti in cattivo stato di conservazione, alterati o scaduti di validità». L'amministrazione comunale di Volpiano sottolinea comunque che continueranno ad essere effettuati controlli da parte di responsabili della ditta Markas, al fine di monitorare in modo più accurato la preparazione dei pasti, da parte dell’ufficio scuole, in particolare per monitorare la gradibilità del pasto, oltre che da parte dei componenti della commissione mensa. «Anche da questi controlli, finora, non sono emerse disfunzioni o anomalie nel servizio e dai questionari proposti a insegnanti e alunni emerge una valutazione sostanzialmente positiva dei piatti distribuiti».
