SALASSA - Addio a Piero Biglia, storico «masler» della «bottega della carne»

SALASSA - Giovedì 11 agosto nella chiesa parrocchiale di Salassa si sono svolti i funerali di Pier Giuseppe Biglia, scomparso all’età di 81 anni. Piero, come era conosciuto e chiamato da tutti, era il «masler», lo storico macellaio del paese. Per trent’anni, dal 1967 al 1997, ha gestito insieme all’adorata moglie Adelina la «bottega della carne» in via Borrone.

Con passione, professionalità, serietà e determinazione, Piero Biglia ha saputo guadagnare la fiducia di una clientela via via sempre più affezionata e così trasformare la sua attività da bottega di vicinato in punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina di Salassa e non solo. Con lui il territorio perde un uomo generoso, riservato e gentile.

Le persone, però, non muoiono mai se le hai nel cuore. Si può perdere la loro presenza, la loro voce, ma ciò che hai imparato da loro, ciò che ci hanno lasciato, questo non lo si perderà mai. Così sarà per il «masler» Piero Biglia, come conferma il toccante ricordo postato sui social da Cristian Giorgis, il fioraio di Salassa che ha aperto la sua attività proprio nei locali della ex «bottega della carne»: «Era l'autunno del 2012 quando per la prima volta incontrai Piero a Salassa, era il giorno che scelsi di aprire la mia attività da fioraio nei locali che per 30 anni furono stati la "sua macelleria". Ricordo lo sguardo felice e gli occhi commossi di Piero quando emozionato mi consegnò le chiavi del suo negozio e mi disse "Buona fortuna ragazzo!". Allora avevo 24 anni e Piero con Adelina, Gianna, Rocco e i ragazzi mi accolsero da subito come parte della loro famiglia e ancor oggi a 10 anni mi sento parte integrante. Caro Piero, nella tua elegante riservatezza e inimitabile generosità mi hai insegnato molto, e io mi impegnerò sempre giorno dopo giorno a tenere ancora per molti e molti altri anni il "vostro negozio" aperto. Grazie di tutto, grazie della grande opportunità che mi hai dato, ti porterò sempre nel mio cuore!».

Pier Giuseppe Biglia lascia la figlia Gianna con Rocco, gli adorati nipoti Beatrice, Federica e Francesco, il cugino Roberto, le figliocce Anna e Anna Maria. 
 

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