Ottima partecipazione di pubblico all'appuntamento di domenica nella Valle Fantastica, dedicato alla festa del pane a Boschettiera, nell'alto vallone di Forzo. E' stata l'occasione per festeggiare il 150esimo anniversario dalla costruzione del forno con la cottura dei pani, la merenda con prodotti locali e gli intrattenimenti nella borgata, anche per i più piccoli. Sono stati distribuiti insieme al pane mocetta, salami e speck, salsiccia e spezzatino, polenta e lasel, toma locale e fontina, frutta fresca, bicchiere di vino e genepì della Valle. L'evento ha promosso l'utilizzo dei prodotti del Marchio di Qualità Gran Paradiso.
«Ancora una volta il vecchio forno che in passato costituì una preziosa risorsa per gli abitanti della frazione è tornato al suo antico splendore sfornando meravigliose e squisite focacce - confermano dalla Valle Soana - con la complicità della bella giornata, la festa è proseguita ancora nel pomeriggio con la musica di due noti virtuosi della fisa e sax, giunti però dalla pianura canavesana».
La Valle Soana custodisce uno straordinario patrimonio di biodiversità, di prodotti, di antichi mestieri e tradizioni. Il programma di “Una valle fantastica” prevede due weekend alla scoperta della Valle “wild” del Parco, quella più selvaggia, inesplorata e naturale. E’ la valle meno conosciuta della più antica area protetta italiana, quella più misteriosa che ancora parla una lingua ancestrale, il patois. Grazie della redazione a Luciana per le foto e il video.
