PONT CANAVESE-INGRIA - E’ una vigilia di Natale triste quella che sta accomunando, purtroppo, in queste ore i paesi delle Valli Orco e Soana. L’alto Canavese piange l’improvvisa scomparsa dello chef, Mario Gigliotti.
Il conosciuto ristoratore aveva 70 anni. E' stato strappato all’affetto dei suoi cari da un malore fulminante, che non gli ha lasciato scampo mentre si trovava a Torino. Inutili tutti i tentativi dei medici di salvargli la vita. Originario della Valle Soana, Mario Gigliotti si era trasferito da tempo in Francia, dove era titolare a Saintes Maries de la Mer, comune nella Provenza meridionale, del ristorante pizzeria, «Chez Mario». Prima di questa esperienza lavorativa oltralpe lo chef canavesano aveva gestito a Valprato Soana la pizzeria-trattoria Lo Chalet, specializzata in prodotti tipici.
Mario Gigliotti era tornato in Italia per trascorrere le vacanze di Natale insieme alla sua famiglia che vive a Pont Canavese. La notizia della sua morte ha destato profondo cordoglio, come testimoniano i numerosi messaggi di condoglianze e i ricordi postati sui social da amici e conoscenti. «Buon viaggio da tutta la nostra Valle caro Mario», il messaggio del consigliere regionale Andrea Cane.
