ORIO CANAVESE - Ancora un grave perdita scuote il nostro territorio, già provato ieri, domenica, 21 novembre 2021, dalla terribile notizia della morte della 17enne chivassese, Ginevra Demedici. Sono giorni di lutto e profondo cordoglio, infatti, a Orio Canavese, che piange la scomparsa dello chef Alain Zanolo, avvenuta sabato 20 novembre all’ospedale di Ciriè. Titolare della trattoria Barba Toni, il 49enne è stato strappato all’affetto dei suoi cari e familiari da una brutta malattia.
Chef esponente di World Skills, ai fornelli Alain Zanolo era «autore» talentuoso e preparato di una cucina tipica Canavesana impreziosita da gustosi ed imperdibili piatti di pesce. Era un apprezzato formatore presso il Consorzio InterAziendale Canavesano per la Formazione professionale (Ciac) «Ferdinando Prat» di Ivrea e nel suo locale era possibile seguire stimolanti corsi di cucina in una atmosfera davvero conviviale.
I funerali si terranno domani, martedì 23 novembre 2021, alle 15 nella chiesa parrocchiale di Orio. Alain Zanolo lascia la moglie Sara Ponzetti, assessore comunale di Orio Canavese, e i due figli, Enrico ed Alessio, di 18 e 14 anni.
