IVREA - L'azienda CarloAngela, il 20 e 21 maggio 2016 ospiterà, nei suoi moderni spazi riservati alla didattica, gli studenti e i docenti del Master in Comunicazione per le Industrie Creative: moda, gusto, design dell’Università Cattolica di Milano per una due giorni interamente dedicata all’importanza dell’esperienza enogastronomica per la promozione di un territorio.
Il connubio tra turismo ed enogastronomia, scoperta di nuovi territori e degustazione dei prodotti tipici locali ha sempre maggior successo, ed è, ormai, leva strategica nello sviluppo di una destinazione turistica: basti pensare che ben due stranieri su tre menzionano il food&wine tra le principali motivazioni del proprio viaggio in Italia (analisi Coldiretti presentata a BIT2016).
Il Master in Comunicazione per le Industrie Creative da sempre ha all’interno del proprio corso un modulo dedicato proprio al mondo del gusto, con l’obiettivo di far comprendere agli studenti i valori e i significati culturali e sociali attorno al cibo e, da quest’anno, il Seminario Residenziale in Canavese completerà l’offerta didattica.
