In occasione di Terra Madre Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato alla cultura del cibo (Torino 22 – 26 settembre) gli agricoltori torinesi affiliati alla Cia – Agricoltori Italiani provinciale aprono le porte delle proprie aziende agricole e agrituristiche a 200 delegati di Terra Madre. Cia – Agricoltori Italiani di Torino, per il primo anno partner dell’evento, ha sin da subito abbracciato con grande entusiasmo la tradizione multiculturale e di condivisione che caratterizza la manifestazione, mettendo a disposizione oltre 200 posti letto presso 64 aziende agricole affiliate del territorio torinese. I delegati attesi per la manifestazione saranno complessivamente circa 5.000: agricoltori, pastori, pescatori, produttori, cuochi ed educatori provenienti da ogni angolo del mondo.
In Canavese sono 8 i delegati, provenienti da Croazia, Madagascar, Repubblica Ceca che troveranno sistemazione presso 5 aziende agricole di Rivarolo Canavese, Vestigné, Montalto Dora, Caluso e San Giusto Canavese.
Roberto Barbero, presidente della Cia di Torino dichiara: «Grazie all’appello lanciato da Slow Food si rinnova nelle nostre campagne il rito dell’ospitalità contadina, un’accoglienza generosa e autentica che mette gli agricoltori in connessione con persone e mondi lontani ma accomunati dalla stessa passione per la terra. Come Cia abbiamo aderito con entusiasmo a questa chiamata e siamo molto soddisfatti della risposta offerta dagli associati perché l’inizio dell’autunno è un momento di grandissimo lavoro per tutti e una simile quantità di adesioni non era scontata. Tra aziende agricole, agrituristiche e alcuni privati, sono 64 le realtà che hanno manifestato la propria disponibilità, quasi tutte alla prima esperienza di ospitalità per questa manifestazione. Ciascuno si occuperà di offrire vitto e alloggio ai propri ospiti nei 5-6 giorni di soggiorno e sono sicuro che sarà un’esperienza indimenticabile per tutti».
Massimo Glarey, titolare dell’azienda agricola Glarey a Montalto Dora: «Noi aderiamo per la prima volta a questa iniziativa e siamo molto contenti, abbiamo subito accolto l’invito che la Cia ci ha rivolto – afferma – sarà sicuramente un’esperienza positiva e siamo molto curiosi in proposito». La Cia – Agricoltori Italiani sarà inoltre presente a Terra Madre Salone del Gusto con uno stand istituzionale situato nel Parco del Valentino che sarà la sede dell’infopoint “Agri – Call You”: uno spazio di consulenza pensato soprattutto per i giovani che vogliono avviare un’impresa agricola. Un’idea che si accredita per essere tra le novità di questa edizione.
