Aprirà i battenti venerdì 13 aprile la XXX edizione della Sagra del torcetto di Agliè. Una tre giorni all’insegna del gusto per celebrare e gustare il prodotto tipico inventato ai primi del ‘900 del pasticcere alladiese Francesco Pana.
Si comincia appunto il venerdì con la «cena del torcetto», dalle 19.30 presso il salone Alladium (gradita la prenotazione entro mercoledì 11, telefonando al numero 0124/330335 o al 393/8921826). Seguirà la serata danzante con l’orchestra Acquamarina.
L’indomani, sabato 14, il programma prevede alle 11 l’inaugurazione della mostra di Roberto Anselmi «Terre di vini», mentre alle 14.30 in piazza del Castello partirà la caccia al tesoro «Trova il torcetto», aperta a tutti i ragazzi e alle famiglie e organizzata in collaborazione con la Pro loco.
Domenica 15, infine, dalle 9 del mattino, sotto i portici del centro storico ci sarà la sagra vera e propria, con la classica esposizione di prodotti enogastronomici locali. Oltre al «re» incontrastato dell’evento, il torcetto, si potranno trovare formaggi, vini e salumi prodotti dalle varie aziende agricole del territorio. Alle 12 pranzo in piazza Castello con la Pro loco e alle 14 il coro Les Hirondelles di Aosta comincerà la sua esibizione di canti tradizionali e popolari con l’accompagnamento di una fisarmonica. Dalle 14.30, poi, in largo Romano apriranno i laboratori creativi a cura del rione San Gaudenzio, dove ci si potrà cimentare nella preparazione del torcetto.
